Oliva, la regina dell’ora dell’aperitivo
L’ora dell’aperitivo è un rito sacro in Italia, un momento di relax e convivialità che precede la cena, stuzzicando l’appetito e allietando lo spirito. La protagonista indiscussa di questo momento magico è senza dubbio l’oliva. Spesso definita la “regina dell’aperitivo”, questo piccolo frutto carnoso e saporito racchiude tradizione e gusto mediterraneo. Noi di Salviani conosciamo […]
Pasta al sugo con olive nere
Tuttofood 2025: Enjoy-It vince Better Future Award per l’innovazione
La storia di Salviani: tradizione e futuro della produzione di olive
Gli anni ‘90: Salviani diventa leader nella vendita delle olive La vera svolta, però, arrivò agli inizi degli anni ’90, quando i tre figli di Antonio – Luigi, Domenico e Massimo, l’attuale dirigenza dell’azienda – decisero di dare un’ulteriore spinta all’attività di famiglia. Da realtà locale operante in piccoli ambienti nel centro di Castel Madama, […]